キュウリとカニカマのマヨネーズ和え

キュウリは細切りにします。まず5ミリ程度の斜め切りにしてから（写真右）細く切ります（写真左）

①のキュウリに塩をまぶし、塩が全体にいきわたるように混ぜてから5分放置します。

5分たったら水分が出てくるので水けを絞っておきます。

キクラゲは水で戻し細切り、カニカマは細く割いておきます。

④をボールに入れ、よく混ぜ合わせた【A】で和えて完成です。よく冷やしてどうぞ。