簡単!じゅわじゅわカリカリ唐揚げ

じほぴー
じほぴー @cook_40163783

サクサクじゅわじゅわでとても美味しい唐揚げできます!
このレシピの生い立ち
ネットで昔調べて作ったのをアレンジしました!

簡単!じゅわじゅわカリカリ唐揚げ

サクサクじゅわじゅわでとても美味しい唐揚げできます!
このレシピの生い立ち
ネットで昔調べて作ったのをアレンジしました!

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材料

4人分
  1. もも肉 600~700g
  2. ☆醤油 大さじ1,5
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆チューブにんにく 約小さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    1,お肉を解凍してる間に下味のたれを作ります!

  2. 2

    2,☆マークのついた材料全てを大きめのボールに入れ混ぜます。

  3. 3

    3,お肉が解凍しおわったら食べやすい大きさにカットします

  4. 4

    4,カットしたお肉を2で用意したたれの中にいれ少し揉みながら混ぜます

  5. 5

    5,30分ほど冷蔵庫に入れておきます(時間が無い場合は入れなくてもいいです)

  6. 6

    6,お肉を冷蔵庫から取り出したら片栗粉をまぶします。

  7. 7

    7,温めた油で焼き色が着くまで揚げます

  8. 8

    8,あげ終われば完成です!

コツ・ポイント

片栗粉はつけすぎるとあまり美味しくないので、余分な部分はおとすとより美味しく仕上がります!

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じほぴー
じほぴー @cook_40163783
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はじめまして!じホぴーです!中2なので書き方下手だし、オリジナルなので発想普通かもですが、参考になればうれしいです!!( ⸝⸝•௰•⸝⸝ )
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