うすあげで包むフライの衣に
湯のみ @cook_40050342
うすあげで衣になる
サクサクの衣です
うすあげの中に入れるだけ！ちょー簡単！
そして台所衣付けでよごれません
このレシピの生い立ち
フライでうずら卵・ちくチー作るときに、衣が付きにくいので、うすあげに包んだらどうだろうと思って作ってみました！
うすあげで包むフライの衣に
うすあげで衣になる
サクサクの衣です
うすあげの中に入れるだけ！ちょー簡単！
そして台所衣付けでよごれません
このレシピの生い立ち
フライでうずら卵・ちくチー作るときに、衣が付きにくいので、うすあげに包んだらどうだろうと思って作ってみました！
作り方
- 1
①うすあげを半分にします。
裏返す。 -
- 2
②裏返した中に、チーズを入れる。
口を爪楊枝でとめます。 -
- 3
③うずら卵をゆでて卵にして、①の中にゆでたうずら卵を入れる。（②同様）
-
- 4
180℃で揚げる
キツネ色にならなくてもいいです
表面がコツコツ・カリッと固くなったらいけます。（揚げすぎ注意）
コツ・ポイント
食べるときは、半分に切らずに！（写真では、出来上がりの中味を撮るのに、半分に切って撮りましたが、食べるときは袋状のまま、かぶりつくのが歯ごたえあっておいしいです。）
あと、うすあげを裏返してつかうところが、サクサクのポイントです。
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