レタスと豚肉のガーリック塩焼きそば
真生mama @cook_40043474
具はシンプルだけど、しっかりした味です。半端なレタスも一気に使っちゃいます
このレシピの生い立ち
焼きそばの定番の材料がなかったけど作ってみたところ、塩焼きそばの素を使うより美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、レタスはざく切り、にんにくはスライス※麺は常温に出しておくか、レンジで少しチンして袋のままほぐしておく
- 2
フライパンにごま油を敷き、にんにくを炒めプチプチしたところで、豚肉を入れ、分量外の塩一掴みかける。しょうがも一緒に炒める
- 3
麺を入れ水大さじ2位を回しかけて、麺がほぐれたら、◎を入れ、レタスを加え、ザックリ混ぜ合わす
コツ・ポイント
レタスはすぐに火が通るので最後に入れます。レタスから水分が出るため、水は少なめです。
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