昔ながらのナポリタン
呑人（のみんちゅ） @cook_40232066
昔ながらの喫茶店のナポリタンです。
パスタが茹でてあれば、３分で出来ます。
このレシピの生い立ち
母親が生前作ってくれた想い出のナポリタンです。
昔ながらのナポリタン
昔ながらの喫茶店のナポリタンです。
パスタが茹でてあれば、３分で出来ます。
このレシピの生い立ち
母親が生前作ってくれた想い出のナポリタンです。
作り方
- 1
ソーセージは少し厚めに、玉ねぎは薄切りにします。
- 2
フライパンに油をひき、ソーセージと玉ねぎを炒めます。
- 3
なんとなく炒まってきたら、ケチャップ、バター、こんぶ茶を入れて炒めます。
- 4
ケチャップの色が変わってきたら茹で上がったパスタを入れます。
この時、少しパスタの茹で汁を入れるとしっとり仕上がります。 - 5
ケチャップが全体に混ざったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ケチャップをしっかり炒めると、酸味が飛んで甘みが出て美味しくなります。
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