おせち料理☆海老のつや煮

◇そら◇ @cook_40038815
12月31日は解凍するだけのえびのつや煮!
写真の重箱は去年の作品。来年の分を今日から準備し始めました☆
このレシピの生い立ち
昨年からおせち料理は手作りです。テレビとか本で紹介されている料理方法を参考にしています☆
おせち料理☆海老のつや煮
12月31日は解凍するだけのえびのつや煮!
写真の重箱は去年の作品。来年の分を今日から準備し始めました☆
このレシピの生い立ち
昨年からおせち料理は手作りです。テレビとか本で紹介されている料理方法を参考にしています☆
作り方
- 1
えびの背ワタをとり、えびをかっこいい形に丸めて爪楊枝で止める
- 2
●の材料をフライパンで煮立てて、1のえびを入れて5分間煮る
- 3
荒熱が取れたら、ジッパー付にビニール袋に入れて冷凍庫へ
- 4
お重に詰める前に自然解凍し、ようじをはずす
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「腰が曲がるまで長生きできますように」という願いを背負っておせちに登場するつや煮は最初に爪楊枝で型を固定すると楽チン♬ はーたんのおっかさん
その他のレシピ
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