柚子のＮ.Ｙチーズケーキ
みじゅ１２ @cook_40034918
レモンの代わりに柚子をつかったらとっても上品なチーズケーキになりました。
このレシピの生い立ち
冬至でいただいた柚子があったのでレモンの代わりに使ったらとっても美味しいチーズケーキになりました。
柚子のＮ.Ｙチーズケーキ
レモンの代わりに柚子をつかったらとっても上品なチーズケーキになりました。
このレシピの生い立ち
冬至でいただいた柚子があったのでレモンの代わりに使ったらとっても美味しいチーズケーキになりました。
作り方
- 1
全ての材料を室温に戻す。
型の底に紙を敷いておく。 - 2
クリームチーズと砂糖をホイッパーでよく混ぜる。
- 3
玉子・柚子の皮を加えて混ぜたら、☆印のクリームを合わせて入れて滑らかに混ぜる。
- 4
１６０度のオーブンで３０分湯煎焼きする。
粗熱がとれたら型ごと冷蔵庫で冷やし、側面をナイフで外す。
コツ・ポイント
湯煎焼きをするときはお湯が入らないように型の底をアルミホイルで覆ってください。
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