ｳﾏｳﾏ豆腐あんかけ～(･´ω｀･)
うまうま豆腐あんかけ～(･´ω｀･)
このレシピの生い立ち
あばらを骨折した父親に
カルシュウムと思い
考えた料理です♪
作り方
- 1
豆腐を茹でる。
お皿にえびを入れ
●を混ぜる。
これで生臭さが無くなります。 - 2
なべに鳥挽き肉を入れごま油で炒め
パラパラになったらえびを入れ
赤くなったら水を好きな量入れる - 3
◎調味料を入れて味を整える。
- 4
煮たったら溶き卵をとねぎを入れて
出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
えびの臭み取りは面倒臭くても
やってください。
片栗粉を使うことで水とき片栗粉を入れなくても多少のﾄﾛﾐがでますよ♪
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