簡単 本格 アヒ ガーリック ステーキ

as1010
as1010 @cook_40088464

子供のリクエストで試しに作ってみたら大好評でした。とても簡単なのでママは手抜きですが家族は大喜びです
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたお弁当を忘れらない子供達からのリクエストで作ってみました

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材料

  1. マグロやカジキマグロの刺身(煮魚用でも) 適量
  2. ニンニク 1片
  3. 醤油 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. お好みで青ネギや大葉を食べるときにかける用

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスして半分は醤油に付ける

  2. 2

    塩コショウを振ってフライパンにオリーブオイルをひき、温まったらニンニクを炒める

  3. 3

    ニンニクの香りがしたら魚を両面焼く
    中は生でも火を通しても◎お好み加減で焼いてください

  4. 4

    作ったニンニク醤油をかける
    盛り付けや量によってメインにもサブにもなります

コツ・ポイント

焦げないように

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レシピ作者

as1010
as1010 @cook_40088464
に公開
みんなで美味しいものを食べるのがダイスキ。旦那と子供(8歳、6歳)と4人暮らしです。子供がいるのと、せっかちで大雑把なので手がこんでそうな料理でもだいたいどれも30分もかからず作れる物ばかり。分量も自分が作るときは測りません適当です!私のレシピは分量は適量でも美味しくなるハズです毎日ご飯を楽しく簡単に作りたくて色々とアレンジしてます♫
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