超簡単♪マグロステーキ
cassismoka @cook_40231448
簡単にすぐに出来ちゃいます
にんにく醤油の味つけがとっても
食欲をそそります
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいた時に美味しかったので、
家でまねっこしてみました
超簡単♪マグロステーキ
簡単にすぐに出来ちゃいます
にんにく醤油の味つけがとっても
食欲をそそります
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいた時に美味しかったので、
家でまねっこしてみました
作り方
- 1
マグロの水分を軽く拭き取り、塩胡椒を軽めに振る
にんにくはみじん切りに切る
- 2
フライパンを熱してオリーブオイルをたらしてニンニクを入れ、マグロを強火でさっと焼く
-
- 3
両面とも軽く焼き目がついたら酒と醤油を回しかけてから火を止める
- 4
1ｃｍ〜2ｃｍの厚さに切り分けてお皿に盛り、上に三つ葉または大葉の細切りを散らして出来あがりです
-
コツ・ポイント
マグロが半額などで超お値打ちに買えた時など
おススメのメニューです♪
私も久しぶりに作りましたけど、
安いマグロでも美味しくいただける
レシピだと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300334
