子供が喜ぶマグロステーキ★ごまマヨで

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にこにこマドレーヌ
にこにこマドレーヌ @cook_40122414

息子の大好物☆

我が家では、お刺身用のマグロがお値打ちな時に 作る一品です♪

このレシピの生い立ち
おさしみが苦手な息子のために
以前、おばあちゃんが作ってくれてました☆

我が家では、めったに作らない一品ですが
マグロが安かったので久しく作ってみました。

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材料

2人分
  1. お刺身用のまぐろ ひとさく
  2. にんにく ひとかけ
  3. ★マヨネーズ 大匙2
  4. ★牛乳 大匙2
  5. ★醤油 小匙1
  6. すりごま 適量
  7. つけあわせのお好み野菜 適量

作り方

  1. 1

    ★印をまぜて煮立てソースを作る。

  2. 2

    にんにくはスライスし、まぐろは一口大に。

  3. 3

    フライパンに油を大匙1くらいとにんにくを入れ香りが出たらにんにくを取り出す。

  4. 4

    3へまぐろを入れ表面をさっと焼く。（残った油で付け合せ用の野菜を焼くと楽です。）

  5. 5

    お皿に盛り付け、1のソースをかけてその上からすりごまをかけて完成♪

コツ・ポイント

私は焼きすぎないほうが好きです。

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レシピ作者

にこにこマドレーヌ
にこにこマドレーヌ @cook_40122414
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「またつくってね❤」っていわれると嬉しいね！あ・レンジャーオレンジ❤隊員 ☆:*･ﾟ
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