超簡単! 数分で本格マグロのステーキ

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

ものの数分でマグロのステーキができちゃいます!
※10分くらいでできます
このレシピの生い立ち
最近マグロが安くてたくさん食べてましたが、刺身だけでは飽きてしまうので。。

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材料

ひとり分
  1. マグロ お好み量
  2. にんにく おこのみ
  3. タイム おこのみ
  4. サラダ おこのみ
  5. ソース
  6. 刺身に付属してるわさび 1パック
  7. 醤油 数滴
  8. オリーブ 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    刺身用のマグロににんにく、タイムなどのお好みのハーブを塗りマリネしておく

コツ・ポイント

マグロはマリネする前にペーパーで吹いて臭み、水気をとる。
※マリネ話でもオッケーです
フライパンはしっかりと加熱し手早くソテーする。
わさびはオリーブ油でとくと、辛みはなく風味だけが残ります!

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レシピ作者

Dai'sキッチン
に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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