超簡単! 数分で本格マグロのステーキ

Dai'sキッチン @cook_40206873
ものの数分でマグロのステーキができちゃいます!
※10分くらいでできます
このレシピの生い立ち
最近マグロが安くてたくさん食べてましたが、刺身だけでは飽きてしまうので。。
作り方
- 1
刺身用のマグロににんにく、タイムなどのお好みのハーブを塗りマリネしておく
コツ・ポイント
マグロはマリネする前にペーパーで吹いて臭み、水気をとる。
※マリネ話でもオッケーです
フライパンはしっかりと加熱し手早くソテーする。
わさびはオリーブ油でとくと、辛みはなく風味だけが残ります!
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