林檎ジュースでとまとゼリー

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

トマトただいまたくさん収穫期を迎えてます。トマト苦手でも少しでも食べやすく作ってみました。
このレシピの生い立ち
トマトゼリーは、好きで作っていましたが、子供達はトマトが苦手、林檎ジュースを入れたらいつもより食べやすくなりました。

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材料

8個
  1. 林檎ジュース 500cc
  2. トマト 8個
  3. レモン 1コ
  4. 蜂蜜 小さじ1×8
  5. 粉ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    トマトは、切り目をちょっと入れたら沸騰したお湯に入れて湯むきします。器に入れたら林檎ジュースを沸騰させ、ゼラチンを入れる

  2. 2

    ジュースを冷まし、その間に器に入れたトマトにはちみつをかけ、皮をむいたトマトのスライスをのせ、ジュースをいれる。

  3. 3

    冷蔵庫で固まったら完成です。

コツ・ポイント

トマトは、柔らかくなりすぎないようにします。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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