こうや豆腐のヘルシーお好み焼き風

クックJXWB6L☆ @cook_40239791
子供の離乳食の余りの細ぎりこうや豆腐でヘルシー美味しいお好み焼き風を作ってみました!なんでもまぜて作れます!
このレシピの生い立ち
お好み焼きが好きで、簡単ヘルシーにできないかと思い、家にあるもので作ってみました!
こうや豆腐のヘルシーお好み焼き風
子供の離乳食の余りの細ぎりこうや豆腐でヘルシー美味しいお好み焼き風を作ってみました!なんでもまぜて作れます!
このレシピの生い立ち
お好み焼きが好きで、簡単ヘルシーにできないかと思い、家にあるもので作ってみました!
作り方
- 1
野菜をすべて適当な大きさのみじん切りにします。
- 2
フライパンに油を敷いて、野菜とこうや豆腐を入れて少ししんなりするまで炒めます。
- 3
だしの素を入れた卵をとき、円形に整えたフライパンの具材の上にまんべんなくかけ、両面こんがり焼く。
- 4
お好み焼き同様、たれ、マヨネーズ、鰹節をかけて完成!
コツ・ポイント
野菜が多すぎるとパラパラと崩れてひっくり返しにくいので、卵で適宜調節するといいと思います。
こうや豆腐が野菜の水分を吸ってくれて、べちゃべちゃにならず、いい食感です!
野菜はニンジン、余ったきんぴら、小松菜などなんでもおいしくできました!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19426400