自慢の鶏のから揚げ☆
ま☆り♪ @cook_40239805
めちゃうまジューシー！柔らかサクサクです♪
このレシピの生い立ち
母親から教わった、鶏からレシピを少しアレンジ♪冷めてもおいしぃ、ビールやお弁当にもピッタリ☆自慢のから揚げです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮を剥がす。皮と肉を一口大に切る。
- 2
肉と調味料（揚げ衣以外）を全部入れて揉む。最低、一時間は置いてください！
- 3
浸け汁が多かったら、少し捨てて、卵白、片栗粉を加えて混ぜて、１７０度位で揚げる
コツ・ポイント
いつも、一日置いて揚げています。お酒のおかげで、鶏肉が柔らかくしっとりします。味が薄いようでしたら、揚げたてに、塩胡椒をすると冷めても美味しくいただけます（V＾−°）
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