はんぺんと豆腐でふわっと海老カツ☆

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豆腐とはんぺんでかざましレシピです!!
このレシピの生い立ち
海老カツが食べたくて、でも海老が少ししかないって時に思いつきました!

はんぺんと豆腐でふわっと海老カツ☆

豆腐とはんぺんでかざましレシピです!!
このレシピの生い立ち
海老カツが食べたくて、でも海老が少ししかないって時に思いつきました!

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材料

  1. エビ 中10尾
  2. はんぺん 1袋
  3. 豆腐 半丁
  4. パン粉 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. ◎ケチャップ 大さじ2
  8. ◎マヨネーズ 大さじ2
  9. ◎ウスターソース 少々
  10. 片栗粉

作り方

  1. 1

    海老の背ワタを取り片栗粉で洗って、小さく切る。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み水切りし、はんぺんと一緒にマッシャーでつぶす。

  3. 3

    ②に海老を入れ塩胡椒、ブラックペッパーを振って混ぜ、小判形にしてパン粉をつける。

  4. 4

    ◎をあわせてソースを作る。

  5. 5

    きつね色になるまで揚げたら出来上がり(^^)

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