鶏肉と白菜のチリソース煮
ぷぞしあ @cook_40231700
白菜の大量消費！ピリ辛で体が暖まります。
このレシピの生い立ち
フリーペーパー（ふれ愛交差点® 2018年11月号）に載っていたタラ用のレシピを、鶏むね肉に変え、味つけを我が家向けにアレンジしました。
鶏肉と白菜のチリソース煮
白菜の大量消費！ピリ辛で体が暖まります。
このレシピの生い立ち
フリーペーパー（ふれ愛交差点® 2018年11月号）に載っていたタラ用のレシピを、鶏むね肉に変え、味つけを我が家向けにアレンジしました。
作り方
- 1
鶏肉と白菜は一口大、長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 2
☆の調味料を混ぜておく。
- 3
鍋にサラダ油をひき、にんにく、しょうが、長ネギを炒めて香りをたてる。
- 4
鶏肉を加えて、表面の色が変わるまで炒める。
- 5
白菜と水（☆でない方）を加えてふたをして、中火で10分煮込む。混ぜて、また5分煮込む。
- 6
☆の調味料を鍋に加え、10分煮込む。香り付けにごま油を加える。
コツ・ポイント
お好みで、片栗粉でとろみをつけてもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427570
