マジうま★切り干し大根のたぬきにぎり
佐藤青果店 @cook_40172646
美味しい切り干しだからたぬきにぎりの美味しさ倍増
このレシピの生い立ち
たぬきにぎりに食感が欲しくてシャキシャキの
切り干し大根を混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で15分くらい戻します。
戻した切り干しを絞って水切りします。 -
- 2
ボールに切り干しを2、3センチくらいに切ったものと
長ネギの粗みじん 天かすも入れて混ぜます。 -
- 3
2のボールにご飯を入れますがその前に味見してみて
少し濃いかなと思うくらいに調整。
あとはご飯を入れ混ぜて握れば完成★ -
コツ・ポイント
コツなし！混ぜるだけ！
ゴマや大葉のみじん切りを入れても良いと思います。
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