鍋のめんどくさいアク取りを無くす方法!

s☆nママ
s☆nママ @cook_40111322

食べながらアク取りはめんどくさい!はじめに肉だけ茹でてアク取りすれば、もうアク取りし無しで食べることに集中できますよ♪♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

  1. 適量
  2. 鍋にいれる肉

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、沸騰したら、肉をいれ、アクがでてきたら肉を取り出し
    、水につけておきます。

  2. 2

    あとは、鍋を洗い、いつものように鍋の素、具材をいれて、完成間近に肉をいれればOK。

コツ・ポイント

アク取りの時、肉は少し赤いくらいでもいいです!冷水につけとくと一番いいです。食べるトキメキは完成間近に肉をいれたほうが固くならないですよ!

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レシピ作者

s☆nママ
s☆nママ @cook_40111322
に公開
男の子と女の子の二児のママです。自分の母親の料理が大好きで、そのレシピを受け継ぎました。簡単、時短なのに美味しい!!大雑把ですが、味は間違いないです!オススメをたくさん紹介したいです。
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