我が家の牛丼

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

「ママ~ただいま～！！お腹すいた～」と帰って来た♪「は～い♪」　調味料さえ合わせておけば　さっと！簡単にできちゃう牛丼♪
このレシピの生い立ち

肉が好きな　我が家の男子(笑)
牛丼は簡単にできるし喜ばれて　嬉しいですネエ

我が家の牛丼

はじめてのつくれぽをする
きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

「ママ~ただいま～！！お腹すいた～」と帰って来た♪「は～い♪」　調味料さえ合わせておけば　さっと！簡単にできちゃう牛丼♪
このレシピの生い立ち

肉が好きな　我が家の男子(笑)
牛丼は簡単にできるし喜ばれて　嬉しいですネエ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. ご飯 丼2膳
  2. 牛肉切り落とし（できれば国産） 250ｇ～
  3. シメジ 半パック
  4. 長ねぎ（たまねぎ） 半分
  5. にんにくすりおろし 少量
  6. だし汁（かつを昆布だし） 250㏄
  7. 牛ﾀﾞｼﾀﾞ 小１
  8. ワイン 25㏄
  9. 砂糖 大1
  10. みりん 大2
  11. 醤油 大３
  12. 塩 ひとつまみ
  13. 白ゴマ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    牛肉は切り落とし肉そのままで　にんにくすりおろしと少量のしょうゆにつけておきます。ねぎは薄切。しめじは洗う。

  2. 2

    鍋にワインを入れてアルコールを飛ばし、だし汁と調味料全部加え煮立たせ、ネギとシメジを入れます

  3. 3

    ネギとシメジに火が通ったら　牛肉を加え、牛肉に完全に火が通る直前に　火を止め、どんぶりに盛り付けて　出来上がり

  4. 4

    紅ショウガやキムチ、半熟卵などトッピングしていただきましょう
    調味料の味加減は　お好みで調整してくださいね

コツ・ポイント

牛肉を食べると　脳と体が若返るとこ聞いたことがあります♪
ビタミンB12には、顔色をよくしたり髪の毛を艶やかにする作用があるそうです
少しずつ美味しくいただきたいですね
食べすぎは禁物ですが(笑)
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
に公開
息子のお弁当を毎日作っています♪息子は　朝５時起床！6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり！の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトとワカメのにんにく味噌和え
  2. 毎日の納豆●焼き鯖にトッピング
  3. ササッとしろごはん●海苔＆かつおパック
  4. レトルト焼売●レタス＆トマトソース煮
  5. 鶏肉といろいろ野菜のあまからトマト缶炒め
  1. 豚ロースやわらか!パリパリ焼き
  2. 堅焼き！おからスティック
  3. 練り物集合のおでん～(⌒‐⌒)ほっこり♪
  4. パンケーキ