エビのだし醤油煮

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

だし醤油をうすめて煮るだけで簡単に作れる一品です。エビにだしの旨みがしみ込み、上品な味わいに仕上がります。

エビのだし醤油煮

だし醤油をうすめて煮るだけで簡単に作れる一品です。エビにだしの旨みがしみ込み、上品な味わいに仕上がります。

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材料

2人分
  1. エビ(有頭) 4尾
  2. A
  3. だし醤油 大さじ2
  4. 150㎖

作り方

  1. 1

    エビはヒゲと脚を切って背わたを取る。

  2. 2

    鍋にAを煮立て、①を加えて弱火で約3分煮る。

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