じゃこピーマン炒め

DearYKMH
DearYKMH @cook_40052410

ピーマンとじゃこをフライパンで炒めるだけ!
あっという間にできるのに失敗なし!!
お弁当に入れても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
お友達のお母さんが作ってくれた一品を、我が家流にアレンジして作ってみました!

じゃこピーマン炒め

ピーマンとじゃこをフライパンで炒めるだけ!
あっという間にできるのに失敗なし!!
お弁当に入れても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
お友達のお母さんが作ってくれた一品を、我が家流にアレンジして作ってみました!

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材料

4-5人分
  1. ピーマン 5~6個
  2. ちりめんじゃこ 20~30g
  3. 白ごま 大1
  4. 醤油 大1
  5. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    フライパンで細切りにしたピーマンを油少々で炒める。

  2. 2

    油が全体に回って、ピーマンに火が通ったら、じゃこと白ゴマを入れて炒める。

  3. 3

    全体が混ざったら、最後に醤油と砂糖で味付けをして軽く炒めたら出来上がり!
    (焦げやすいので弱火で!)

コツ・ポイント

☆さっと仕上げるのがコツ!

☆炒めすぎるとピーマンの程よいシャキシャキ感がなくなってしまうので注意!

☆白ご飯にたっぷり載せて食べるも良し!お弁当に入れるもよし!簡単なのがいいですよ♪

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子供たちに我が家の味を伝えたい、残したい♪そんな気持ちで始めました☆彡いつか子供たちがこのレシピを見て作ってくれたらいいなあというのが密かな夢♪(2012.7.31)●時々レシピを見直して、分量・画像の変更を行っています。
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