やや辛口の焼肉のたれ♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

やや辛口の焼肉のタレの作り方です!

作り方の動画あり(URLは工程4を参照)

このレシピの生い立ち
●黒毛和牛が安く手に入ったので焼肉重にしてみました!

●YouTubeで『牛ロース焼肉重♪』で検索!

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材料

200㏄分
  1. 50㏄
  2. みりん 100㏄
  3. 醤油 100㏄
  4. 生姜(すりおろし) 1片分
  5. にんにく(すりおろし) 1片分
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. コチュジャン(レシピID:19966032 小さじ1
  8. ザラメ(又は砂糖) 大さじ1
  9. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    酒とみりんを鍋に入れて火にかけアルコールを飛ばす

  2. 2

    その他の材料を入れてひと煮立ちさせれば完成です!

  3. 3

    肉をさっと焼いてタレを絡めれば美味しい焼肉の完成です!

  4. 4

    作り方の動画はこちら(YouTube動画)

    https://youtu.be/7pau44uTOwA

コツ・ポイント

●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12434416697.html
●擂り下ろしたリンゴ、梨、大根、玉ねぎなどと
和えても美味しいですよ!

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レシピ作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
に公開
週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!YouTube:http://www.youtube.com/user/papadesuyo777ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ツイッター:http://twitter.com/s_papa777              
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