エリンギとピーマンのベーコン炒め

sanoa @cook_40188403
簡単でおいしい!
朝ごはんや、夕飯の付け合わせ、お弁当のおかずなど、なんでも合います。
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいたときに作ってみたら、大好評で、定番になりました。
作り方
- 1
ベーコン、ピーマンは5㎜幅に切る。
エリンギは適当に裂いておく。 - 2
温めたフライパンにオリーブオイル(又はサラダオイル)を少し入れて、ベーコンとエリンギをいためる。
- 3
エリンギが、少ししんなりしたら、ピーマンを入れて、ペパーミックスで味を調える。
塩コショウでも可。量は加減して下さい。
コツ・ポイント
ぜひ、ハウスの香りのソルト4種のペパーミックスで作ってみてください!
普通の塩コショウで作ってもおいしいのですが、味が、ぐっと変わります。
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