驚きの柔らかさ！照り焼きカレーチキン
おみつさん２ @cook_40051630
またまた味のバリエーションを考えてみました♪
今度の『柔らか鶏ムネ肉』は、和風カレー味！
是非、お弁当に…
このレシピの生い立ち
『驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉の照り焼きチキン』を考えてから、和風バジル・ネギ塩チキンと考えてきましたが…
今回は、カレー味を作ってみました。
こちらも我が家のお弁当用開発ですよ！！(笑)
驚きの柔らかさ！照り焼きカレーチキン
またまた味のバリエーションを考えてみました♪
今度の『柔らか鶏ムネ肉』は、和風カレー味！
是非、お弁当に…
このレシピの生い立ち
『驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉の照り焼きチキン』を考えてから、和風バジル・ネギ塩チキンと考えてきましたが…
今回は、カレー味を作ってみました。
こちらも我が家のお弁当用開発ですよ！！(笑)
作り方
- 1
鶏ムネ肉は繊維を断ち切る様にして、少し大きめの5mm厚くらいに切る。
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- 2
切り揃えた鶏ムネ肉に、まんべんなく片栗粉をまぶし、余計な片栗粉は払い落としておく。
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- 3
★の材料を混ぜ合わせて調味液を作っておく。
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- 4
火を着けたフライパンにサラダ油を引き、鶏ムネ肉を片面30秒で両面を焼く。
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- 5
両面焼いたら、調味液を加えて手早く混ぜ合わせる。
-
- 6
最後にグリーンピースを散らして出来上がり。
好みで、粉チーズや粗びきコショウを散らしてもOKですよ！！ -
- 7
お弁当に入れるとこんな感じです♪
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コツ・ポイント
鶏肉に火を通し過ぎない事。
カレーは焦げやすいので注意して下さい！
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