鶏の玉ねぎ照り焼き
ともちゃん1224 @cook_40168428
玉ねぎ好き、鶏肉好きにはたまらない！飴色玉ねぎでご飯が進みます！お弁当のおかずにもオススメです！
このレシピの生い立ち
玉ねぎが安く大量に手に入ったので、大好きな鶏もも肉と合体させました|･ω･)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
油を敷き、熱したフライパンで皮面をきつね色になるまで焼く。
- 2
裏返し、蓋をして３分ほど熱する(中火)
- 3
皮を剥いた玉ねぎをすりおろす。
※汁は必ず残す！ - 4
調味料全てと、すりおろし玉ねぎを汁ごと加え混ぜ、蓋をして弱火～中火で玉ねぎに火を通す。
※焦げ付かないようにたまに混ぜる -
- 5
味見をし、もし味が薄ければ醤油・味醂・砂糖を/濃ければ水を足して味を整えます。
- 6
玉ねぎに火が通り、甘くなったら出来上がり！
切り分けて盛り付けます₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾ -
コツ・ポイント
玉ねぎをじっくりしっかり熱すれば熱するほど美味しくなります！レタスで巻いて食べても美味しいです！
蓋をしてじっくり火を通す事で肉が固くならないようにしてみました。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしてもオススメです٩('ω')ﻭ
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