鍋にシーチキン汁ごと、にんにく、玉ねぎ、キャベツのみじん切りを入れて炒める。

白ワインを加え、アルコールをとばし、トマト缶、水、コンソメ、ローリエを入れて５分程煮込む。

オーブンの予熱開始。

耐熱のスープカップにスープをカップ半量注ぎ、バゲット１枚を入れ、さらにスープを注ぐ。

スープに浸したバゲットの上に、スライスチーズをのせる。

オーブンの天板に並べ、２２０度１０分程焼く。

お好みでパセリをちらして完成。

2016.1.18
コンテスト受賞しました。
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