トマトそうめん
くるこのママ @cook_40052973
さっぱりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
新聞の料理レシピにもっと手が混んだ物が載っていました（その時は油もいれてました）。そのレシピを忘れてしまったので、私が適当に作りました。
トマトそうめん
さっぱりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
新聞の料理レシピにもっと手が混んだ物が載っていました（その時は油もいれてました）。そのレシピを忘れてしまったので、私が適当に作りました。
作り方
- 1
トマトを１口大に切り、みょうがは小口切り、大葉は千切り、オクラは軽く茹でて小さく切る。
- 2
そうめんを表示時間通りに茹で、冷水で冷やす。
- 3
市販のめんつゆを表示通りに薄め、そこに１を混ぜる。
- 4
具を混ぜためんにそうめんをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
トマトは湯むきして皮をむいた方が口当たりが良いですが、面倒な方はそのままでもＯＫ！ワサビ・ユズ胡椒を試してみましたが、何も入れない方が良いです。
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