《時短、簡単》砂肝長葱炒め♪
調理師おかん @cook_40222534
砂肝スライス購入、長葱ぶつ切りのみ♪レモン汁をかけてさっぱり‼
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんになかなか行けないから、お酒のツマミに(*´∀｀)
《時短、簡単》砂肝長葱炒め♪
砂肝スライス購入、長葱ぶつ切りのみ♪レモン汁をかけてさっぱり‼
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんになかなか行けないから、お酒のツマミに(*´∀｀)
作り方
- 1
長葱ぶつ切り。2～3㎝幅で。フライパンに胡麻油を入れ砂肝スライス投入。こんがりしてきたら長葱ぶつ切り投入。
- 2
酒、ブラックペッパー、塩コショウで味付け。レモン汁をかけて完成。
コツ・ポイント
強火でこんがり色になったら大丈夫。レンジでチン出来るから。少し時間がある方は中火で砂肝にしっかり火を入れて下さいね。お酒を入れる事で早く火が通りやすくなりますよ。
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