材料を用意します。マカロニは、茹でておきます。ベーコンはオリーブoilでソテーします。

フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒めます。焦がさないように、弱火～中火で5分ほど

しんなりしてきたら、混ぜながら小麦粉を数回に分けていれます。

牛乳を2～3回に分けて混ぜながら入れていきます。

ベーコン、しめじを入れて、弱火でとろみが出るまで混ぜていきます。
とろみが出てきたら、生クリームと塩コショウを入れます。

DAISOで見つけました。
粉を振る時だまにならずに便利です‼片栗粉も入れてます‼

冷凍牡蠣を、流水で表面解凍して、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

別のフライパンで、両面ソテーしたら、醤油を2～3滴垂らして、火を止めます。

ホワイトソースを器に入れて、牡蠣を乗せて、チーズをたっぷり乗せます。
パセリを乗せて、オーブンで焼いたら出来上がりです。