ししゃものから揚げ野菜あん
FarmersK @cook_40042549
カラッと揚げたシシャモに酢豚風のすっぱい野菜あんをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
シシャモは焼いて食べたり、揚げて食べたりするんですが、今回は酢豚風の味付けの野菜をたっぷり乗せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししゃもに片栗粉をまぶし１８０度の油でからっと揚げお皿に並べておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し中火でピーマンとニンジンをしんなりするまで炒め、えのきをいれさっと炒め【A】を加えます。
- 3
１分程度煮込んだあと、水溶き片栗粉でとろみをつけ、①の上にかけて完成です。
リアクション
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