余った筑前煮で鍋焼きうどん
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
筑前煮ってあまりません？鍋焼きうどんリメイク！超簡単リメイク♪
このレシピの生い立ち
筑前煮が余ったので、出汁も、鶏の旨味も入ってるなぁ〜と作ったら美味かった！超簡単けんちん鍋焼きうどんって感じです。筑前煮って沢山作った方が美味しいけど余るので…
アプリでひらく作り方
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昆布だしに残り物の筑前煮、酒を入れ温まったらうどん、味噌を入れて煮込む。仕上げにネギを載せて完成
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コツ・ポイント
筑前煮を最初、昆布だしと酒で軽く煮て味見をして味噌の量を調整してください。生姜汁を入れるとまた違った味に。最初の煮込みは昆布だしに塩分を出す程度に軽く。
リアクション
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