じゃがいものカレー炒め
みついおなつ @cook_40096395
家にあるものであと一品！そんな時にいかがですか？カレー味が食欲をそそります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもは必ず家にある材料。あと一品と思った時に、思いつきました(^_^;)子供達はジャーマンポテトが大好きなので(^-^)
じゃがいものカレー炒め
家にあるものであと一品！そんな時にいかがですか？カレー味が食欲をそそります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもは必ず家にある材料。あと一品と思った時に、思いつきました(^_^;)子供達はジャーマンポテトが大好きなので(^-^)
作り方
- 1
じゃがいもは、1～1.5センチの厚切りにします。ウィンナーは、斜めに薄切りにします。
- 2
じゃがいもを耐熱皿に乗せて、ラップをして、レンジに5分程かけます。ようじをさして、スッと通る程度に。
- 3
フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを入れます。じゃがいもを入れて、軽く炒めてウィンナーも入れます。
- 4
塩胡椒をして、味を整えたら、カレー粉を振り入れて、軽く炒めます。お皿に盛って、パセリを散らして出来上がり(*^_^*)
コツ・ポイント
じゃがいもは、柔らかすぎると炒めてる間にボロボロになります(>.<)炒めるのでちょっと固くても大丈夫。
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