ソーセージとセロリの葉のにんにく炒め

できん
できん @cook_40040278

5分でできるビールのつまみ。
いやいや、これはヤバイです。
最高にビールに合います!
残ったセロリの葉でエコクッキング。
このレシピの生い立ち
あー!ビール飲みてぇ~

残暑が厳しい今年は特にこういうシーンが多い。

そんなときは、5分だけガマンしてつまみを作って、乾いたのどにビールをイッキに流し込んで、美味いつまみを食べるべし!

つーことで、作ってみたのがこれ。

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材料

2~3人分
  1. シャウエッセン 1袋
  2. にんにく 3~5かけ
  3. セロリの葉 1本分
  4. 少々
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、粗みじんにカットしたにんにくを炒め、香りがたってきたところでソーセージ投入。

  2. 2

    ソーセージに火が通ったら、適当にカットしたセロリの葉を入れ、強火でさっと炒め、塩で味付ければ出来上がり!

コツ・ポイント

ソーセージに味が付いているので、塩は入れすぎないようにしましょう。
ほんのちょっとで大丈夫です。

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レシピ作者

できん
できん @cook_40040278
に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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