前日のお刺身の余りがもったいなくて、竜田揚げにしました。食べやすくて美味しいです。

このレシピの生い立ち
イナダはブリよりも安くて手頃でよく買います。
1匹買ってさばいてもらうのですが、少し食べきれなくて残ってしまいます。生でいただくのは、ちょっと抵抗があるので、竜田揚げによくします。
翌日のお弁当のおかずにも最適ですよ。