簡単☆水菜とりんごのサラダ

kazukin3
kazukin3 @cook_40159190

水菜の緑とりんごの赤が綺麗なサラダです。水菜一袋があっという間に食べきれます♪
このレシピの生い立ち
かなり昔テレビで紹介されていたような…?今では我が家の定番です。

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. りんご 1個
  3. バターピーナツ 50グラムぐらい
  4. マヨネーズ 適量
  5. 少々
  6. こしょう(できれば粗びき) 少々

作り方

  1. 1

    水菜は洗ってよく水を切り、5センチくらいに切る。りんごは4つに割り芯を取って皮を剥かずに太めの千切りにする。

  2. 2

    1.と粗みじん切りにしたピーナツをボウルに入れる。

  3. 3

    マヨネーズであえ、塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

水菜はしっかり水を切らないとべちゃっとしてしまいます。りんごは皮を剥いてもよいですが、皮つきのほうが色合いがきれいです。ピーナツとマヨネーズの量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

kazukin3
kazukin3 @cook_40159190
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のんびりマイペースでいろいろなレシピに挑戦中(^^)投稿レシピはほぼ自分用の覚書ですが、多くの方に閲覧していただき本当に感謝です♪
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