夏野菜炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

炒めるだけ
カレー風味が食欲出てご飯にも合います
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って

夏野菜炒め

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材料

2人分
  1. 茄子 1~2本
  2. トマト 1こ
  3. ピーマン 1~2こ
  4. 玉ねぎ 1/2~1こ
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに斬る

  2. 2

    フライパンに油を熱して茄子、玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める

  3. 3

    トマトを加える
    カレー粉、醤油を入れ炒め混ぜる
    塩こしょうで味を整える

  4. 4

    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

冷蔵庫整理にどうぞ

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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