手づかみ用 かぼちゃのおやき

熱いうちにつぶして、二つに分ける。
一つにバナナ、片栗粉を入れつぶしながら混ぜる。
トロトロになればオッケー。

もう一つのほうは、冷凍ストックしてある野菜をレンチンして、片栗粉と混ぜる。
固ければ牛乳を少しずつ足してトロトロにする。

フライパンに薄くオリーブオイルをひいて、スプーンで小判型に成型しながら並べる。
弱火でじっくり両面焼く。