血管プラークダイエット食605(3種食)

デビオさっちゃん @cook_40054870
親子丼、ポテトサラダ、赤出汁の3種で夕食。
このレシピの生い立ち
季節外れの新じゃががあり、大量にポテトサラダをマヨネーズ風豆乳ヨーグルトドレッシング(ノンオイル)で作った。
作り方
- 1
ぶつ切りのササミ、タマネギ、ネギ斜め切り、出汁、みりん、醤油を煮て溶き卵を2回に分けて入れる。漬け物を添える。
- 2
茹でたジャガイモ、キュウリスライス、茹でたブロッコリーと豆乳ヨーグルト、ケチャップ、マスタード、のドレッシング。
- 3
ザックリ混ぜてコショウをふる。
- 4
千切りキャベツに盛り付け、トマトを添える。
- 5
親子丼とポテトサラダの図。
- 6
いつもの作り方で赤出汁。(前述)
- 7
完成図。
コツ・ポイント
ポテトは竹串で刺して通るくらいまで皮のまま茹でる。水で冷やしながら指で皮をむく。
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