キャベツの梅おかか和え

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お弁当のおかずに作りました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 鰹節 1puck(2.5g)
  3. ◎梅干し(紀州南高梅) 1個
  4. ◎醤油 小さじ1杯
  5. ◎みりん 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    キャベツは1㎝幅にカットして、鍋にお湯を沸かしてキャベツをさっと茹で、しっかり湯切りする

  2. 2

    梅干しは種をのぞいて果肉を包丁で叩き、ボウルに◎を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    2に1を加えて和える

  4. 4

    出来上がり!

  5. 5

    『海老と春キャベツの玉子炒め』( レシピID : 19130366

  6. 6

    『ひんやり さっぱり!梅の冷製茶碗蒸し』( レシピID : 20372814

  7. 7

    『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:19816635

  8. 8

    『ベーコンとキャベツのコーンクリームスープ』( レシピID : 19343431

  9. 9

    『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 18218465)

  10. 10

    『キャベツとしらすのおかか和え』(レシピID: 19730564)

  11. 11

    2020/04/22 話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  12. 12

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コツ・ポイント

キャベツの湯切りは、キッチンペーパーなどに包んだり、手でしっかり絞ってください!
絞る時は、熱いので火傷に注意して下さいね。
(水っぽくなるので、水に漬けずに冷まします)

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