ピーマンは半分にして種を取り、分量外の片栗粉をふりかけておきます。

黒はんぺんを荒みじんに切り、ほかの材料と合わせ、ねっておきます。

分量を８個に分けて、ピーマンに詰め込みます。

お肉側を下にして
焼きます。火が通ったら、裏返します。

付け合せを並べて、２個ずついただきました。