マクロビ風米粉のココアクッキー
［春川］ @cook_40105594
無性に食べたくなるソフトなクッキー。
混ぜるだけなので簡単に、ささっとできます。
このレシピの生い立ち
サクサクじゃなくてちょっとソフトなクッキーが食べたくて。
マクロビ風米粉のココアクッキー
無性に食べたくなるソフトなクッキー。
混ぜるだけなので簡単に、ささっとできます。
このレシピの生い立ち
サクサクじゃなくてちょっとソフトなクッキーが食べたくて。
作り方
- 1
●の材料を合わせて振るうか、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
１に油と豆乳を加える。豆乳は大さじ２を入れたら、残りは少しずつ加えて調節してください。まとまったらOK。
- 3
手でまるめて鉄板に並べる。１ｃｍくらいの厚みがベストです。
- 4
１８０℃に余熱したオーブンで１５分焼いてら出来上がり！
コツ・ポイント
豆乳は入れすぎないように注意してください！手にくっついて扱いにくくなります。アーモンドダイスや、ナッツ類を入れてもおいしいです。
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