白菜と豚肉のみぞれ煮
クックパッドマート @coopkad_mart
大根おろしが豚肉や白菜のうまみを吸った、寒い季節にぴったりのレシピです。鍋一つでさっとできるところもおすすめ。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は白い部分と葉先に分け、白い部分は4～5cm長さの短冊切りに、葉先はザク切りにする。
-
- 2
大根は皮をむいて、すりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に白菜を入れて出汁を加え、蓋をして中火にかける。
-
- 4
白菜がしんなりしたらふたを開け、豚バラスライス、大根、調味料をすべて加え、火が通るまで煮込む。
コツ・ポイント
お好みで、刻んだ小ねぎ・柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
リアクション
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