厚揚げのみぞれ煮

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

厚揚げに大根おろしを添えるだけですが、大根おろしがタレを吸って厚揚げとよく絡みます！とってもおいしいです‼
このレシピの生い立ち
豆腐料理が大好きで作ってみました。

厚揚げのみぞれ煮

クック27BKNZ☆'s cooksnap of when they made 厚揚げのみぞれ煮.
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厚揚げに大根おろしを添えるだけですが、大根おろしがタレを吸って厚揚げとよく絡みます！とってもおいしいです‼
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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1パック
  2. ☆醤油・みりん 格30㏄
  3. ☆だし汁（または水+顆粒だし） 60㏄
  4. ☆砂糖 大さじ1/2
  5. 大根おろし お好みの量で
  6. シイタケ（スライス） 2～3個分

作り方

  1. 1

    鍋に☆で煮汁を作り一口大に切った厚揚げとシイタケのスライスを加え煮ます。

  2. 2

    厚揚げが温まったら大根おろしを加え軽く一煮立敷させて完成です。

コツ・ポイント

特にコツ・難しい事はありません。
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