美人レシピ・大根と手羽元のてり煮
美人レシピ @cook_40096301
フライパンで焼き目がつくまで焼くとコクが出ておいしくなります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5cm厚さのいちょう切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジで加熱する。（600Wで5分程度）
- 2
大根の葉はサッとゆで、3cm長さに切る。
- 3
鶏肉は骨にそって切り込みを入れておく。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏肉と大根を焼き色がつくまでしっかり焼く。
- 5
いつでもだしつゆを加えて、アルミホイルで落とし蓋をし、中火で１０分煮、照り良く仕上げる。
- 6
器に盛り、大根の葉を添える。お好みで七味唐辛子をふっていただく。
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使う材料が少ないので下準備が楽チンです♪炒めてから煮るのでコクが出ておいしくなります(^^)/ 鶏肉はあとから加えます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19435852
