作り方
- 1
いちごのヘタを切り落とし、餡をいちごの周りにつける。
いちごの先端は餡を付けずに少し赤い部分を残しておく。 -
- 2
白玉粉、砂糖、水を耐熱ボールに入れ、よく混ぜる。
- 3
ラップをかぶせ、４分加熱する。
1度取り出し、よく混ぜる。
更に1分加熱する。 - 4
片栗粉をひいたバットにあけ、生地を16等分する。
- 5
生地をうすく伸ばし、餡の付いたいちごにかぶせる。
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