材料を切ったらお鍋にお任せミネストローネ

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

材料を切ったらお鍋にお任せ とっても簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を一気に使ってみました。野菜は種類が多いほど、美味しく仕上がります

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材料を切ったらお鍋にお任せ とっても簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を一気に使ってみました。野菜は種類が多いほど、美味しく仕上がります

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) 2分の1個
  2. なす 1本
  3. ズッキーニ 2分の1本
  4. パプリカ(赤黄) 各4分の1本
  5. トマト缶 1個
  6. コンソメキューブ 1個
  7. バジル(乾燥) 小さじ1杯
  8. しお・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    細かく切った野菜を鍋に入れ、オリーブオイル・しおこしょうを加え炒める 

  2. 2

    しんなりしたらトマト缶・完同量の水・コンソメキューブを入れ、中弱火で10分煮る

コツ・ポイント

切って・炒めて・煮る コツなんていりません

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