鮭のバター炒め*

mancii
mancii @cook_40193243

鮭は塩焼き派だったけど、飽きたので(笑)
皆だいすきバター醤油味☆

パンともご飯とも合います~☆

常備菜にも!
このレシピの生い立ち
休みの日に常備菜として作りました~*

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材料

二人分
  1. 人切れ
  2. しめじ 半分
  3. 玉ねぎ 4分の1
  4. 塩コショウ 少々
  5. バター 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭は塩コショウをして、魚焼き器で軽く焼く!表面の色が変わるくらい約3分!
    焼いたら、ぶつ切りにしておく!

  2. 2

    しめじはバラバラにほぐす

  3. 3

    玉ねぎは薄切りに!
    お好みで太さは変えてください☆

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、溶けたところに玉ねぎ、しめじを加えて炒める!
    中火で少ししなっとなるくらい!

  5. 5

    そこにぶつ切りにした鮭も加えて炒める。

  6. 6

    フライパンのふちから醤油を回し入れ、絡めたら完成!

  7. 7

    お好みでほうれん草をいれても美味しいですよ~☆

コツ・ポイント

きのこの風味が嫌いなかたは、
ほうれん草や人参とかでも美味しくできます~☆

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