ニシンで筍とこんにゃくの煮物
クックGTKU3G☆ @cook_40110756
ニシンがいい味だしてくれますよ(*´꒳`*)筍との相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
ニシン蕎麦のニシンが美味しかったので、煮物に使ってみました！筍＋こんにゃくが1番美味しいです( ´∀｀)
ニシンで筍とこんにゃくの煮物
ニシンがいい味だしてくれますよ(*´꒳`*)筍との相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
ニシン蕎麦のニシンが美味しかったので、煮物に使ってみました！筍＋こんにゃくが1番美味しいです( ´∀｀)
作り方
- 1
鍋に酒を入れ、ニシンの半身は4当分くらいに切り中火で酒と煮詰めます。
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- 2
昆布つゆ、水をいれ、生姜、筍、こんにゃくをいれます。塩こしょうをしてみりんをいれて中火で15分〜20分煮ます( ´∀｀)
- 3
筍が柔らかくなれば完成です！
コツ・ポイント
ニシンは小さく切りすぎると骨っぽいので食べにくくなってしまうので注意！まな板や手も匂いが残るのでしっかり洗って下さい(つД`)ノ
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その他のレシピ
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