簡単!鶏胸肉やわらかい♪クリスマスの夕食

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

umeka☆ さん、つくれぽありがとう!チーズチキンカツ♪おもてなし料理の作り方♪時短!フライパン!愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
loveloco さんのレシピを参考にさせていただきました↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3537998

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇・便秘・皮膚病

簡単!鶏胸肉やわらかい♪クリスマスの夕食

umeka☆ さん、つくれぽありがとう!チーズチキンカツ♪おもてなし料理の作り方♪時短!フライパン!愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
loveloco さんのレシピを参考にさせていただきました↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3537998

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇・便秘・皮膚病

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材料

  1. 鶏胸肉 360g
  2. 1個
  3. パン粉(衣用) 50g
  4. 粉チーズ(パルメザン)衣用 50g
  5. 小麦粉(薄力粉) 大さじ3
  6. バジル・オレガノ(乾燥) 各小さじ1/2
  7. 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。鶏肉を観音開きにして、包丁の背でたたき、1センチ以内の厚さにする

  2. 2

    小麦粉にバジルとオレガノを各小さじ1/2と塩適量を混ぜる

  3. 3

    パン粉と同量の粉チーズを混ぜる。
    小麦粉をはたき、卵をつけ、チーズパン粉をつける。

  4. 4

    フライパンに油を1センチくらい入れ、片面4~5分揚げるように焼く。油を切って

  5. 5

    出来あがり!

コツ・ポイント

鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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